2025年6月19日下午，海南省烹飪協(xié)會(huì)第40期瓊菜廚藝聯(lián)盟交流活動(dòng)在瓊海市福小官·溫泉鵝（琴旺店）舉辦。本次交流活動(dòng)設(shè)置一道規(guī)定菜品“筍殼魚(yú)或其他魚(yú)類(lèi)”、一道自選菜品項(xiàng)目。新海府、福小官、瓊菜王、海南大院、瓊菜人家、昌隆餐飲等各企業(yè)名師大廚齊聚一堂，在廚藝比拼、菜品展示與經(jīng)驗(yàn)交流中各顯神通、互相學(xué)習(xí)，為海南飲食文化的傳承與創(chuàng)新注入新活力。海南省烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)曹仲平，主席團(tuán)主席、海南良昌飲...
6月15日至19日，由海南省旅文廳主辦、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“香飄獅城·情系海南”2025新加坡海南美食文化推廣周在新加坡隆重舉行，海南知名餐飲企業(yè)新海府、龍泉集團(tuán)、同口福集團(tuán)、沿江雞飯店等攜經(jīng)典瓊菜和非遺美食前往參加交流展示。此次活動(dòng)以海南美食為紐帶，通過(guò)非遺技藝展演與瓊菜美學(xué)輸出，構(gòu)建海南—新加坡飲食文化對(duì)話(huà)平臺(tái)。作為此次出征新加坡的海南非遺美食之一的新海府吉祥煎堆，是一種深受...
2025年4月19日，新海府旗下小品牌“小海府”首家夜市店在龍華區(qū)海秀路龍泉大院龍泉夜市小吃美食匯正式試業(yè)。作為新海府集團(tuán)孵化的年輕小品牌，“小海府”瞄準(zhǔn)?？诨钴S的夜市經(jīng)濟(jì)，選址繁華的海秀路龍泉大院龍泉夜市小吃美食匯，以高性?xún)r(jià)比的經(jīng)典美食和便捷的外賣(mài)服務(wù)搶占先機(jī)。小海府龍泉大院夜市店形象設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約明快，特色鮮明。以“海南生態(tài)椰子鴿”為主導(dǎo)產(chǎn)品，推出現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)制鴿粥、鹽焗鴿、醬香鴿、大油條及手工包點(diǎn)...
3 月 24 日上午白俄羅斯職業(yè)教育研究院代表團(tuán)一行在海南省烹飪協(xié)會(huì)陳建勝會(huì)長(zhǎng)的陪同下前往海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校進(jìn)行參觀(guān)調(diào)研?，F(xiàn)場(chǎng)代表團(tuán)成員與農(nóng)業(yè)學(xué)校各級(jí)教職人員進(jìn)行深入交流，新海府海南煎堆烹飪技藝第四代傳承人陳益晨師傅受邀為代表團(tuán)成員現(xiàn)場(chǎng)演示“非遺煎堆”的制作方法并講解煎堆象征意義，贏(yíng)得現(xiàn)場(chǎng)人員的充分肯定和高度贊譽(yù)?！胺沁z煎堆”作為一種深受海南人喜愛(ài)的傳統(tǒng)小吃，其制作技藝歷史悠久，工藝獨(dú)特。自20...
為學(xué)習(xí)優(yōu)秀餐飲企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升自身經(jīng)營(yíng)管理水平，3月10—13日新海府高管一行在陳建勝董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，前往廣東湛江、廣州、佛山、江門(mén)等地，對(duì)御唐府、九毛九、一品燒、鳳閣樓等知名餐飲企業(yè)進(jìn)行了為期四天的研學(xué)考察。此次考察行程緊湊、內(nèi)容豐富：湛江御唐府獨(dú)具特色的海鮮烹飪技藝和“鮮、香、美”的品牌理念、廣州九毛九高效的供應(yīng)鏈管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式、佛山一品燒精致的菜品呈現(xiàn)和貼心的服務(wù)、江門(mén)鳳閣樓深...
【美蘭好品 2025年04月30日訊】4月30日上午，?？谑忻捞m區(qū)舉行“美蘭好品”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌第一批10大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品牌授權(quán)使用單位授牌儀式。10大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品牌授權(quán)使用單位分別是海南(潭牛)文昌雞股份有限公司、海南佳德信食品有限公司、海南椰夢(mèng)生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司、?？谑幸濍瑞B(yǎng)殖有限公司、?？诼?lián)影蓮霧種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社、海南裕昌龍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、?？谶B理枝鄉(xiāng)村民宿專(zhuān)業(yè)合作社、胖姐鳳梨農(nóng)業(yè)供...
成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)新海府），位于美麗的中國(guó)自由貿(mào)易港——海南省海口市瓊山區(qū)紅城湖路165號(hào)。
集餐飲經(jīng)營(yíng)、生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司，旗下?lián)碛行潞８蜆?lè)蟹粥、鴿肴、三廚食品、海首條面點(diǎn)品牌，精品門(mén)店、現(xiàn)代化原生態(tài)養(yǎng)鴿基地分別位于?？?、文昌、三亞、萬(wàn)寧、儋州等地，為海南省餐飲老字號(hào)、海南省知名品牌餐飲企業(yè)、海南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、博鰲亞洲論壇年會(huì)優(yōu)秀合作單位。
新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化，27年間榮獲“海南省著名商標(biāo)”、“中國(guó)（海南）年度最佳老字號(hào)餐飲名店”、“海南綠色餐飲優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國(guó)餐飲30年卓越企業(yè)”等無(wú)數(shù)殊榮。
“新海府和樂(lè)蟹粥”榮獲“首屆中國(guó)金牌旅游小吃”稱(chēng)號(hào)；“吉祥煎堆”在海南建省30周年之際，做為海南菜品之首走進(jìn)國(guó)家外交部，制作方法榮獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)；“香茅乳鴿”榮獲2018世界鴿王大賽最高獎(jiǎng)項(xiàng)“至尊金獎(jiǎng)”……
新海府奉行“取之社會(huì)，用之社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念。27年愛(ài)心公益腳步走過(guò)敬老院、受災(zāi)區(qū)、鄉(xiāng)村小學(xué)、抗疫一線(xiàn)……以企業(yè)之力，勇扛社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
新海府立足海南，面向未來(lái)，在海南自由貿(mào)易港的建設(shè)熱潮中，朝著百年事業(yè)目標(biāo)，奮勇前行！
生態(tài)養(yǎng)殖
幸福宴會(huì)
我們的中餐主要以海南四大名菜和樂(lè)蟹粥為招牌主打，經(jīng)營(yíng)海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。
新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家，多年來(lái)秉承古法熬制的傳統(tǒng)工藝，煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香，與油條、蘿卜干搭配，再撒入蔥花香菜，品嘗過(guò)程就是一種極致的享受，味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散，絕美的回味，不禁感嘆：米水交融，粥之上品！
叉燒是新海府粥城重磅推薦的菜品之一，表皮金黃酥脆，夾層低油脂入口即化，底下瘦肉香而不柴，入口微微熏烤味道，更是將品質(zhì)提升了一個(gè)檔次。整一塊入口咀嚼，飽滿(mǎn)香脆、滿(mǎn)口濃香。
海南三廚食品有限公司
新海府和樂(lè)蟹粥紅城湖總店
新海府粥城鳳翔店
新海府鴿肴?？诘?/p>
新海府和樂(lè)蟹粥萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)店
新海府和樂(lè)蟹粥城日月灣店
新海府和樂(lè)蟹粥那大店
新海府.文昌燒臘店
新海府生態(tài)鴿業(yè)
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新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美，佐粥下飯兩相宜。而且，可化解魚(yú)肉葷腥的油膩，鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴完美收尾，不愧為點(diǎn)睛之筆。
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