成長(zhǎng)路上……

　　編者——企業(yè)在發(fā)展，員工在成長(zhǎng)，三廚新海府人在經(jīng)營(yíng)管理中，擅于學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取，在八月份，我們分批前往湛江、三亞益龍參觀(guān)學(xué)習(xí)；聘請(qǐng)高校老師、邀請(qǐng)知名人士前來(lái)授課講解。學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，我們一直在路上……

◆    通過(guò)沈柱林老師的課程，讓我懂得了工作總結(jié)需要用價(jià)值語(yǔ)言和現(xiàn)實(shí)語(yǔ)言區(qū)完善，“不忘初心，方得始終”這是沈柱林老師的經(jīng)典語(yǔ)錄。興奮、黑暗、徘徊、成長(zhǎng)是人生所經(jīng)歷的四大時(shí)期。對(duì)于結(jié)果需要負(fù)責(zé)，因?yàn)槿魏喂芾硇袨槎祭娴恼{(diào)整；企業(yè)文化是企業(yè)生存根本，也是打造團(tuán)隊(duì)之根本。學(xué)習(xí)沈柱林老師課程，懂得了演講要定位、破冰、控場(chǎng)，只有你自信了，你的員工，你的團(tuán)隊(duì)才更加有信心……（白龍區(qū)：曾慶國(guó)）

◆    做為一個(gè)管理者首先自己的狀態(tài)是最重要的，因?yàn)闋顟B(tài)不好，員工的狀態(tài)也會(huì)跟隨著自己狀態(tài)不好，因?yàn)閱T工都是自己帶的員工，所以下屬做的不好，都是管理者的錯(cuò)，聽(tīng)了老師的課程后，我慢慢的回想，觀(guān)察證明了這句話(huà)是對(duì)的。做為一個(gè)管理者，首先自己要知道你在安排某個(gè)工作的時(shí)候，一定要清晰的跟你的下屬去傳達(dá)工作的內(nèi)容，如果有哪里不明白當(dāng)場(chǎng)就要問(wèn)清楚，不然會(huì)導(dǎo)致發(fā)生誤會(huì)……（明珠店：云彩麗）

◆    職場(chǎng)的四個(gè)時(shí)段讓我感觸深刻，來(lái)公司兩年，四個(gè)時(shí)期都經(jīng)歷過(guò)，很慶幸的是自己現(xiàn)階段處于成長(zhǎng)期。我們有過(guò)黑暗期、蜜戀期、徘徊期，有過(guò)喜悅，淚水、汗水，最后換來(lái)了我們的成長(zhǎng)期，現(xiàn)在覺(jué)得自己很幸福，工作安排的滿(mǎn)滿(mǎn)的，總有做不完的事，又狠狠的樂(lè)此不彼。因?yàn)樽约涸诓粩嗟某砷L(zhǎng)，不斷的進(jìn)步，加油吧！親愛(ài)的伙伴……（食尚堂：詹夏虹）

◆    讓我感觸最深的是參觀(guān)益龍漁村的廚房，廚房的六常管理做得非常好，無(wú)論是什么物品都井井有條分類(lèi)放置，再貼上任何人都能看清楚的標(biāo)簽，既提高了工作效率，也在直觀(guān)上達(dá)到很好的效果。廚房的清潔工作有規(guī)定內(nèi)容，責(zé)任到人制度上墻，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)評(píng)估并快速反饋，進(jìn)行改正并處理。以保證所有地方一塵不染。通過(guò)了六常的學(xué)習(xí)教育，全體員工都勤于學(xué)習(xí)六常，勤于施行六常，不斷規(guī)范自己、提高自己……（儋州區(qū)：羅孝義）

◆    益龍人的月度會(huì)，開(kāi)得特別有激情，其中有幾點(diǎn)做得非常好。1、會(huì)場(chǎng)安排各部門(mén)的座位處理很好。2、會(huì)議開(kāi)始前，各部門(mén)的報(bào)數(shù)方式很有激情。3、新加入的員工自我介紹的環(huán)節(jié)做得很好。4、頒發(fā)每個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)做到了獎(jiǎng)到大家“心花怒放”5、抽獎(jiǎng)活動(dòng)環(huán)節(jié)總給家人們不繼驚喜。另外廚房開(kāi)放日，是海南省的首創(chuàng)，值得學(xué)習(xí)。（府城區(qū)：陳大貴）

◆    學(xué)習(xí)的第二天，我們?cè)谝纨堄梦绮?，服?wù)我們這桌的是一個(gè)剛來(lái)到益龍才三個(gè)月的員工,工作中禮貌用語(yǔ)雖說(shuō)談不上非常的專(zhuān)業(yè)，但她服務(wù)時(shí)的細(xì)語(yǔ)和細(xì)心，卻讓人感覺(jué)親切,這是平時(shí)在我們服務(wù)時(shí)都很少做到的,最有特點(diǎn)的，是服務(wù)員自報(bào)姓名崗位，讓客人來(lái)監(jiān)督自己服務(wù)工作，這個(gè)是很難得的。因?yàn)槲铱吹搅怂齻兊淖孕乓约跋氚压ぷ髯龊玫臎Q心，就像老師說(shuō)的態(tài)度決定一切，態(tài)度比能力重要……（精品燒臘店：鄭滿(mǎn)）

◆    在兩天的服務(wù)禮儀和技能培訓(xùn)中，讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具備的基本工，走姿、站姿、坐姿都讓我大開(kāi)眼界。真心希望能多些這樣的課程，讓自己懂得更多的知識(shí)……（南大橋：王進(jìn)娜）

◆    人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，了解各行各業(yè)的知識(shí)，擴(kuò)充自己的知識(shí)面，對(duì)于儀容儀表、服裝、禮貌用語(yǔ)等知識(shí)要點(diǎn)，對(duì)我的幫助很大，我要從細(xì)小方面做起，去改正，文明用語(yǔ)、優(yōu)雅的舉止可以展示一個(gè)人的內(nèi)在修養(yǎng)，并獲得別人的尊重……（總公司：鐘冬麗）

◆    細(xì)節(jié)決定成敗，應(yīng)該說(shuō)我們每一位員工，都懂得最基本的禮儀，但一到具體的接待服務(wù)中，不是我們淡忘了禮儀，就是我們禮儀做得不到位，從小小的鞠躬到文明用語(yǔ)，似乎我們都有太多的忽略，比如鞠躬不標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)話(huà)聲音太小無(wú)法表達(dá)清楚，或是面無(wú)表情等等，通過(guò)這次培訓(xùn)，相信許多人都會(huì)有一個(gè)深切的體會(huì)……（勝咖啡：劉興貞）