那些餐飲業(yè)吹起“主題”風

　民以食為天，人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，吃正逐漸演變成一種文化消費，在品嘗美味佳肴的時候，開始關注用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。不知從什么時候開始，合肥餐飲業(yè)的“主題風”悄然刮起，因特色鮮明的裝修風格以及特立獨行的服務模式受到越來越多消費者的青睞。
　例如取名為風波莊的主題餐廳內(nèi)到處充斥著江湖古樸的氣息，墻上琳瑯滿目地掛著各種刀劍模型，墻角的音響里播放著經(jīng)典的武俠歌曲。餐廳的每張桌子上都寫著“武當”、“少林”等武俠小說里幫派的名字。菜肴名稱也洋溢著濃濃的武俠氣息，比如，“糯米丸子”在這里就叫“大力丸”，而“紅燒豬蹄”則被稱為“降龍十八掌”。在此品嘗美食的食客們，猶如置身江湖中，在品嘗舌尖上美味的同時感受江湖的逍遙快活。
　聚軒莊餐廳則別具一格，是以‘紅色年代’為主題設計而成的。五六十年代紅色時期懷舊的建筑風格,新時代一切為人民的優(yōu)質(zhì)服務, 宣傳紅色時期不朽的歷史文化，以及弘揚中國傳統(tǒng)的艱苦奮斗精神，是聚軒莊秉承的理念。在聚軒內(nèi)隨處可見革命時代的印記，服務員身著紅衛(wèi)兵服穿梭在酒店的各個角落，為食客們奉上最正的軒式土菜。：
“海賊王”主題餐廳，只要看過海賊王的顧客，對于其中角色路飛、喬巴、羅賓肯定不陌生，那是否品嘗過路飛的草帽、羅賓制作的甜點呢?餐廳內(nèi)隨處可見海賊王里的各色動漫人物，還可以坐在餐廳特設的桑尼號船內(nèi)品嘗味既過了一把動漫癮，又享受了舌尖上的美妙體驗。